
ミートスパのソースが余ったのでトルティーヤの具にしてみました。ん~、旨い!
トルティーヤの作り方は凄くアバウトです。コーンミールの代わりにコーンスープの粉を使いました。
即効トルティーヤのレシピ:
薄力粉 大さじに山盛 5~10杯(お好みで
コーンスープの元 ひと袋
水 大さじに6杯くらい(交ぜ中に足りないと思ったら随時追加
大体混ざって耳たぶより少し固いくらいになったら更にドッたんバッタン軽くこねて、
袋で30分くらい寝かせたら卵より少し大きいくらいにとって麺棒でうす~く伸ばし、
油を惹かないフライパンでさっと焼く。
片面に焦げ目がつくくらいにやけたら、もう片面はあたためる程度でイイです。
適当なものを挟めば普通にウマママママー。